Ristorante Trattoria Pizzeria Del Pescatore a Visso, Macerata

La cucina di un tempo per un'esplosione di sapori

Il Ristorante Trattoria Pizzeria Del Pescatore di Visso, Macerata, è da anni un punto di riferimento per chi vuole scoprire il gusto della variegata cucina marchigiana. Ogni piatto della nostra tradizione culinaria, infatti, racchiude in sé una determinata storia. Nelle Marche si riuniscono gli influssi delle consuetudini gastronomiche provenienti dal Nord e dal Sud Italia. I sapori delle cucine romagnole, umbre, laziali ed abruzzesi riverberano nel ricettario marchigiano, ma qui acquistano nuove e interessanti sfaccettature.


La maggior parte degli ingredienti che compongono l'arte culinaria delle Marche sono stati per molto tempo protagonisti della cucina povera regionale, proprio per questo la ricchezza di profumi e sapori può lasciarvi letteralmente stupiti. Il nostro ristorante è a gestione familiare da tre generazioni e da sempre si caratterizza per:


  • una cucina semplice e curata;
  • ricette tramandate di generazione in generazione;
  • grande attenzione ai sapori della cucina classica delle Marche;
  • freschezza delle materie prime utilizzate;
  • utilizzo di prodotti tipici locali.

Seguendo questi dettami abbiamo formulato un menù estremamente ampio e vario che possa andare incontro ai gusti di tutti. La nostre proposte alternano a pietanze dai sapori forti e decisi, come le specialità di carne alla brace, piatti a base di crostacei e pesce. Ma non è tutto: da noi troverete una vastissima selezione di pizze con la possibilità di scegliere l'impasto che preferite.


Cibo, ma non solo, per noi anche l'atmosfera è importante. Per questo motivo troverete ad aspettarvi un ambiente semplice, caldo e accogliente insieme a un personale socievole, attento alle vostre richieste e cortese. Lasciatevi coccolare dal camino in inverno o dall'ombra degli alberi in estate, magari mentre osservate i nostri chef all'opera nella cucina a vista. Perché non bisogna mai dimenticare che mangiare è un'esperienza che si completa con tutti e cinque i sensi.


Grazie alla nostra esperienza e seguendo i dettami dell'arte culinaria regionale, la ricchezza di ingredienti si accompagna al buon gusto e a una sorprendente leggerezza. Il meglio della gastronomia del centro Italia è stato raccolto nelle Marche e vicino Macerata, a Visso, il Ristorante Trattoria Pizzeria Del Pescatore è pronto a dimostrarlo: non vi resta che venire e provarlo!